Ingredientes:
Cuatro cucharadas de harina.
Una pizca de sal.
Leche.
Azúcar.
Picatostes.
Preparación:
En una sartén, cocinamos la harina con cuatro cucharadas de aceite de oliva. Añadimos una pizca de sal y a continuación vamos añadiendo la leche poco a poco para hacer una bechamel ni muy líquida y no muy espesa.
Cuando tenemos la textura deseada, le incorporamos el azúcar a nuestro gusto.
La servimos con unos picatostes, bien en caliente o fría.
